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大相設計丨南京龍吟九品

參考造價:暫未填寫| 空間:餐飲空間| 面積:1750平米| 瀏覽數:1724
案例簡介 Case description
項目名稱:龍吟九品(熊貓店)
項目完工:2022年10月
項目面積:1750㎡
設計團隊:蔣建宇、鄭小華、樓婷、柳永良、秦越、張宇婷
項目地址:中國 · 南京
攝影:十攝影工作室


為打造獨具中國當代山水人文精神及藝術美學、逸趣生活體驗的高端餐飲品牌,
大相致力于當代文化藝術與餐廳自然美食的共生,
以“山鳴、園意、竹夢、探幽”為主題,實現“九品九味,為宴而鳴”的理念。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
為打造獨具中國當代山水人文精神及藝術美學、逸趣生活體驗的高端餐飲品牌,大相致力于當代文化藝術與餐廳自然美食的共生,以“山鳴、園意、竹夢、探幽”為主題,實現“九品九味,為宴而鳴”的理念。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
環顧零點區,造景遵循“山因水活,水因山轉”的原理,以中樞為“山”,席坐為“水”,復合型服務中樞置于中心,集酒吧臺、咖啡區、收銀臺等功能為一體,席坐環繞其發散分布。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
中樞“山”的設定,從本質上活躍了場地氛圍,平面呈一比三分割,空間劃分無需額外隔斷,提供不同宴請類型的同時規劃了人群的導向。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
疊山理水手法作骨,革新傳統之材作皮,皮骨相生,跳脫外在形式的約束,使園林的呈現不再照本宣科,賦予物理空間藝術化,使食客體驗更富靈動感。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
厚重夯土墻面包裹卡座,被幾處漏窗打破,攜光而入,點燈落桌,殷紅漆器,碗中紋飾復古,微醺慢飲,混亂了時空。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
暖光渲染柜中美酒,陣列式燭臺懸掛操作臺上方,視線穿透咖啡吧望見遠處長廊,隨步調轉折,飲茶空間被徐徐展開。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
《長物志》中提及: “水令人遠,石令人古,園林水石,最不可無。”飲茶空間便以水石之景作伴,取自然景觀之逸,奇石之趣,流水光影。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
竹旁茶軒,頗具古意,與誰同坐,焚香品茗,酌酒對弈,亦是一件雅事。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
四周碎石鋪地,長燈環繞,如臨空起,借水榭形式,配以落地長窗,兩面借景,雖在城市而得山林之樂。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
走廊處狹長形的縫隙空間被景觀占據,食客漫步時,落座包廂時,可窺山石松翠,極少面積的景觀滿足多個包廂的視野需求,移步換景,鬧處尋幽。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
包廂內除正餐桌外都配備有休憩區,不同主題的陳設符合不同宴請需求,多維并置的嘗試,譜寫低調靜謐的東方美感。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
灰色調的空間中,低奢黑色巖板與暖色桃木色相拼合,朱紅皮革面料活躍于場所中,材料的變化融合新舊元素,傳達著空間情緒。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
做舊花器、書卷、枯枝、漆器等的搭配,呈現相得益彰的視覺,方寸之間,傳統餐飲與當代藝術相碰撞,令“食”不止于味蕾,而添審美之陶鑄。
大相設計丨南京龍吟九品_167893
在質樸中透露著雅致,在傳統中透露著氣韻,山水龍吟,為宴而鳴,九品九味,樂莫大焉。

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