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貝森豪斯 | 綻放花園成都藝術餐廳設計

參考造價：暫未填寫| 空間：餐飲空間| 面積：680平米| 瀏覽數：8143

案例簡介 Case description

I see trees of green, red roses too, I see them bloom for me and you. And I think to myself, what a wonderful world. 我看見青翠的樹木和嬌艷紅玫瑰，看見它們為你我而綻放。而我心中想著，多么美好的世界。

——《What a Wonderful World》

在Louis Armstrong的歌里，完美的世界應該是鮮花盛開的，賓朋滿座面帶微笑，每個人都心情大好。在成都，就有這樣一個地方，在花朵與笑顏輝映中人們度過幸運的白日和深邃的夜晚，這就是成都新開的文藝生活地——綻放花園藝術餐廳。

入口處的手工染色花，每朵大小形狀不盡相同，斑斕的色彩展示著它們各自性格，軀干孱弱卻擁有彩虹般絢爛的靈魂，緊扣主題的藝術裝置傳達出一種生活態度：只要內心強大都可以恣意綻放！

綻放花園的第一家店開在深圳華僑城創意文化園，他創造了一個現代文藝生活的融合型場所，涵蓋藝術中心、多功能廳、花房、書房、廚房、戶外花園等不同功能性體驗空間，打造豐富獨特的暢想之旅。

“真正的消費升級是基于消費者觀念的變化和對好產品的追求，而非單純標新立異。綻放花園成都店讓快節奏的工作與慢生活無縫對接，在前沿藝術與現代生活的交錯碰撞中讓藝術變得觸手可及?！痹O計團隊將設計精髓娓娓道來。

成都綻放花園相較于深圳的體量甚小，于內容承載的取舍是一個難題，最終定位成都綻放花園以“餐廳”形式作為呈現，是一個小而精的靈活空間，正所謂“麻雀雖小，五臟俱全”。

食材的選取標準體現著經營者要傳達的態度，綻放花園成都店遵循“食物是大自然的恩賜”，提倡中國傳統24節氣養生理念，旨在打造藝術、生活于一體的聚集地，致力于成為“最美藝術餐廳”。

餐飲之外，綻放花園亦承接豐富的文藝生活，其中的綻放花房作為有氧供應基地與園藝、蠟燭、書籍共同構筑出優雅的空間。從天然食材到環保再生材料都體現著尊重自然的生活態度，如出一轍。

早在1851年，園藝師John Paxton以玻璃暖房的概念為伊麗莎白女王建造出第一屆世博會場地——水晶宮，花房點燃過世界的熱情，留下美好的懷念。今天，在溫暖漂亮夜景中，燭光搖曳，餐廳正期待著客人的光顧，發生新的人生際會。

以花園介入餐飲空間，建構出新的餐廳形態，設計上更加注重靈動性。柔和溫暖的燈光，親切怡人的家具和飾品反復甄選，在彌漫著花草香氣的環境中，讓人迷醉。

作為新派藝術餐飲空間，藝術品在空間中的參與必不可少。扁平化的視覺語言，拼貼的手法不斷沖擊著賓客的感官，展示了藝術的當代性。

從熱愛鮮艷太陽花的日本當代藝術家村上隆，到色彩豐富的視覺藝術家Patrice Murciano，設計師將藝術的不同形式以各樣的姿態展現出來，讓藝術生活的風潮永不落幕。

忙碌的生活要求配套大量的休閑空間以緩沖壓力，真實的社交讓人遠離各種屏幕，回歸本我。無論交談獨處，綻放花園都是完美的都市緩沖空間。

從水泥的質感到Giorgio Morandi土紅的感性，空間低調的設計元素，為裝飾擺設和互動社交留下空間。灰色系的理性中庸與藝術品的暴烈艷麗形成鮮明對比，也是一種回應當代藝術的方式。

戶外花園由一條芬芳小徑曲徑通幽，帶入餐廳入口，仿佛傳統園林的縈回曲折，也增加進入餐廳的儀式感。入夜的成都擺脫了驕陽炙烤，回歸平靜。燈火闌珊處伊人佇立，等待涼風的一期一會。

融入不同個性的都市，在新潮的設計元素和深厚的歷史中獲得自身定位，綻放花園開啟了與成都的緣分，將自然健康的精神注入餐廳，創造出新的生機盎然。

△平面圖

項目名稱：B.Park綻放花園·成都店
設計公司：貝森豪斯PleasantHouse
設計面積：680平方米
項目地：成都
完工時間：2018年6月
攝影師：大斌

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