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1、選址
選址很重要，選擇合適的店面能夠給你節(jié)省很多成本，帶來很多人流量同時也決定著裝修風格。飲品店不需要很大面積，幾平米就可以。小面積既節(jié)約了成本又方便了裝修。
2、店名
飲品店一定要起一個切合主題又新穎別致的名字，名字親切討巧，顧客一看便知道這家店一定是賣飲品的，好的店名對于品牌推廣和品牌價值的提升有很大作用。
3、招牌顏色要鮮艷
另外要說到的就是招牌的顏色，建議飲品店的招牌要盡量鮮艷。黃色、粉色、紅色、藍色均可作為參考顏色。招牌字體也可根據(jù)顏色變化進行設計，這幾年很流行撞色，紅綠搭配、藍黃搭配、粉藍搭配、橙紫搭配都是不錯的選擇。
4、招牌的大小
很多人覺得招牌越大越明顯，越能引起顧客的注意，理論上來講這種觀念沒錯，但是招牌不一定非要做大，招牌的大小一定是要協(xié)調店鋪面積。可以試一試以黑色打底配以艷色文字的設計方式，這樣招牌不用做大也會很醒目。

(1)吧臺區(qū)。
吧臺作業(yè)區(qū)是整間店的心臟所在，因為它是屬于生產(chǎn)部門，負責制作供應所有的飲品。為了讓工作人員便于操作，產(chǎn)品性質劃分為飲料和冷飲兩大類，所以在吧臺內有“水吧”和“鹵吧”兩個工作梳理臺。
所有機器設備按照作業(yè)流程安置于流理臺，水吧和鹵吧各司其職，以彼此不會干擾作業(yè)，又可以相互支援為原則。由于一旦忙碌起來，吧臺內好像作戰(zhàn)的戰(zhàn)場般混亂，因此地板小能太滑。
(2)迎賓區(qū)。
迎賓待客區(qū)應注重明亮、質感和氣氛的營造，讓消費者一踏進飲品店就有一種很自在、值得來消費，即使稍微等一下也沒關系的感覺。
(3)用餐區(qū)。
用餐區(qū)是消費者的主要空間，在座椅的挑選上，不必使用飲品店常用的沙發(fā)，可采用木頭和藤類的椅子，較符合店的屬性。至于桌面一定要容易擦洗，并且以四方形和長方形為主，便于彈性并桌。
(4)洗手間。
在這個越來越講究質感的社會里，洗手間的品質好壞，成為消費者會不會再來光顧的考慮因素之一，許多飲品店經(jīng)營者往往忽略這個部分。其實，當一家飲品連洗手間的品質都讓消費者贊賞的時候，表示經(jīng)營者已經(jīng)全面注意到各個細節(jié)，將會使消費者對飲品店的產(chǎn)品產(chǎn)生更大的信任與加分的作用。

1、飲料店招牌的造型風格
有的飲品店獨出機杼，以人物或動物的外型做招牌：這種招牌具有較大的趣味性，能更好地招引消費者，同時，人物或動物的外型能明顯地反映飲品店的運營個性，使人在遠處就可以看到前面是什么類型的商店。
2、飲品招牌內容設計
招牌內容的表達要做到簡潔突出。簡明扼要的招牌不但令消費者過目不忘，還能達到良好的交流目的。為達到最有效的傳播效果，招牌上字的大小應適度，要考慮遠距離的傳達效果，使其具有良好的可視性和辨別性。如果你的飲品店在車流量大的街道或公路旁，一定要把店招字體做到最火，內容盡量單純，方便開車的顧客在較快的行駛速度下也能看清。
3、飲品招牌顏色要惹眼
招牌色彩的對比度要強烈明顯，這樣才能在第一時間招引顧客。條件允許盡量使用現(xiàn)代化的裝修材料，不要隨意敷衍。如果你的小店處于較為熱鬧的街區(qū)，裝修一些小型霓虹燈就很有必要。最好每隔一段時間要查看或粉刷招牌，以維持它的鮮亮度。
4、飲品店招材料的選擇
果汁飲料店面招牌所使用的材料應該反映時代的變化，除木質材料外，還可使用金屬不銹鋼板、鋁合金等材料。石材招牌顯得厚重、高貴、莊嚴；金屬材料招牌顯得明亮、輕快、富有時代感。
5、飲品店招牌圖案設計
飲品店的招牌設計一般會采用水果切片或是幾倍顏色誘人的飲料加上吸管的形象，一般都是以logo的形式展現(xiàn)。